Pelin Zaman 2 Mayıs 1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. Havalimanında yolcu hizmetleri memurluğu yapan Pelin, işletme mezunudur. 2 sene açık öğretimle aşçılık eğitimi alan Masterchef Pelin, seyahat ederek çok sayıda ülke gezmiştir. Dünya mutfağına ilgisi olan Pelin, hayatının bir döneminde Amerika’da yaşamıştır. İleride kendine ait bir işletme açmak isteyen Pelin Zaman, ilk turda şeflerin isteği üzerine son çağrı anonsu yapmıştır.